Category: праздники

Category was added automatically. Read all entries about "праздники".

Обо мне или "Давайте познакомимся"

Всем привет!

Меня зовут Диана и я рада видеть вас в своем блоге.



Я много пишу о кофе. Почему кофе? Мой муж Андреа Гранвиллано итальянский шеф-бариста очень хорошо разбирается в кофе, у него огромный опыт работы с кофе в Италии и России. Поэтому в моем жж мы раскрываем в том числе эту тему. Буду рада, если вы найдете для себя что-то новое.

Наш сайт о кофе Granvillano.ru Там можно заказать кофе и почитать обо всём с момента основания. У нас можно покупать кофе для дома и офиса в зернах или любого помола.

Мы открыли кофейню в Москве: Никитский бульвар 7А, в Доме Гоголя (вход в музей, вход свободный). На метро: м.Арбатская
Здесь можно познакомиться с нами лично, насладиться настоящим итальянским кофе, закусывая вкуснейшей свежей выпечкой - неаполитанская сфольятелла, круассаны, кленовые пеканы, печенье кантуччини и амаретти.

Наш кофейный инстаграм @granvillano_caffe


Конечно я пишу не только о кофе, но и о нашей жизни в Москве, моих мыслях, ярких моментах жизни. Попадаются также рецепты. Чаще всего это итальянская кухня, ведь я почти три года прожила в Италии и мои свекры, оба шеф-повара, очень сильно повлияли на изменение моих вкусов в еде.

Я родилась и выросла в Башкирии, жила в Италии, сейчас я в Москве. Мой дом там, где я и мои близкие. Мой личный инстаграм @diana_granvillano У кого есть инстаграм - приходите в гости)))


Добро пожаловать!
Рада новым друзьям. Добавляйтесь и давайте знакомиться:)

В комментариях к этому посту вы можете написать о себе, что вам интересно и почему вы взяли меня в друзья. Я всегда открыта для знакомства с новыми интересными людьми!

8, 9 мая кофейня закрыта

Originally published at Традиционный итальянский кофе в Москве. You can comment here or there.

Добрый день!

8 и 9 мая кофейня закрыта.

Приходите с 10 мая: Никитский бульвар 7А, кофейня в Доме Гоголя

#granvillano_caffe #granvillano

Торт на день рождения

Любите ли вы торты так, как любим их мы? Андреа любит "Наполеон", поэтому я тоже люблю Наполеон)))))
21 февраля у Андреа был день рождения. По случаю я приготовила двухэтажный торт. Смотрите, какая прелесть получилась.
image-25-02-15-14%3A00


Крем сливочно-заварной. Украшением стали трюфели. Всё делала сама. Вкусный получился. Чем больше готовлю наполеон (Андреа заказывает мне его на все праздники), тем больше понимаю, что мне нравится его готовить и хоть домашнюю кондитерскую по наполеонам открывай:)))) Я уже и трехэтажный его хочу попробовать сделать!

Collapse )
image-25-02-15-14%3A00-1
image-25-02-15-14%3A00-2

Le bugie - сладость и традиции Венецианского Карнавала.

image-09-02-15-20%3A29-1

Хочу познакомить вас с традиционным десертом Венецианского Карнавала. Карнавалы сейчас проходят по всей Италии. Особенно их любят дети, с радостью наряжаются в свои костюмы (каждый год новые). Взрослым тоже весело. Они устраивают шествия, стреляют друг в друга пеной, туалетной бумагой. В общем всячески дурачатся. Это ли не счастье? Забыть хотя бы на день о своих проблемах, о том, что там тебя ждет на работе, что дома и пуститься во все тяжкие.

В общем, le bugie (враки, ложь). Ещё их называют le chiacchiere (сплетни). Это два самые известные названия. А так в каждом регионе их кличут по-своему. Итальянцы такие итальянцы. Что ни блюдо - обязательно нужно назвать по-своему и доказывать, что их придумали именно в этом регионе:))) Но тонкие полоски из хрустящего слоёного теста - это и правда вкусно, за это можно и побороться, и поспорить:)) По форме le bugie представляют собой пластинки из теста с разрезами в сердине. Бывают и другие формы. Например, длинная полоска, завязанная узлом посередине. Я думаю, что это длинные от сплетен языки настолько устают, что уже даже завязываются в узел:)))

Collapse )